Uncategorized25 十一 2006 07:59 上午
Judie Qin Singapore Lifestyle magazines
产地：新西兰，Hawke’s Bay
年份：2002年
参考价格：未知
混合葡萄：60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec
类型：波尔多风格的混合红葡萄酒
外观：紫红色
香气：黑莓果香、巧克力及雪松香气
口感：轻柔和谐、结构佳
品评：强劲的鲜花辛香气息，略带洋李的果香、烟熏和橡木桶的味道，丰富圆润的单宁味、有层次感。这是一款非常出色的红酒。入味让人想象新西兰的秀丽山谷、原野湖畔，品尝时听几曲天籁之音，在宁静悠远的歌曲中，能感受到湖面泛起一波波涟漪、一阵阵袭袭的微风，从你肌肤掠过吹入身后的林间。
最理想的配菜是烤红肉、半熟牛扒及炖焖的美食。家庭特色菜可选配冬菇猪蹄 （Pig’s trotters with mushrooms）、砂锅丸子（Meat balls en casserole）和豉汁牛肉（Fried beef with soy bean sauce）等等。
