Uncategorized23 Dec 2006 10:09 上午
Le Rose （ALBANA DI ROMAGNA 阿尔巴纳）
产地：意大利，Mercato Saraceno
年份：2005年
参考价格：$24
酒精度：9.5%
类型：白葡萄酒（ROMAGNA地区独特的葡萄品种）
外观：散发出钻石光芒的淡黄色
香气：持久的芬芳，带着成熟的果香
口感：饱满的甜味、果香味
品评：这一款白葡萄酒出产于意大利近百年历史的家族葡萄庄园，庄园主是一位酿酒师。口感非常适合我们亚洲人，特别是女士。品着令人愉快的味道，能感受到异国情调的果香味。单宁味较轻，优雅细致，结构佳。品尝时适合在宽敞的空间或院子里倾听着钢琴曲、大提琴曲或竖琴曲，微熏时再跳上一段，更能感受到这款白葡萄酒的魅力。
适合配绿色健康食物如蔬菜色拉、清炒蔬菜。家庭特色菜可选配辈翠玉如意（Stuffed yu-ear with shrimp paste）、蚝豉焖冬菇（Stewed black mushrooms with dried oysters）、百花凤翼（stuffed chicken wings with shrimp paste）和香芒烧茄子（Fried Eggplants with mango）等等。
平安夜那天在华堂超市看到有卖法国葡萄酒，2000-2005年份之间的，售价在400-90人民币，尝了一点，味道果然不一样呢，可惜在国内售价还是偏贵了。